Alwa Mettermalt Gin

Alwa Mettermalt Gin

 

Alles aus eigener Hand

Die Fesslermill 1396 Whisky- und Gindestillerie ist wohl der Inbegriff eines Familienbetriebes. Bereits der UrUr-Großvater des heutigen Brennmeisters Tobias Fessler führte die Mühle um 1870. Und wenn man eine eigene Mühle hat, versteht es sich von selbst, dass man das Weizenfeindestillat für seine Erzeugnisse selber herstellt. Hierzu wird das Getreide auf eigenen Ackerflächen selber angebaut, gedroschen, gereinigt und im Anschluss geschrotet. Hierbei achten die beiden Masterdistiller Wolfang und Tobias Fessler selbstverständlich auf höchste Qualität, welche sich in ihren Auszeichnungen wieder spiegelt.

 

Auszeichnungen & Sonderpreis

So erhielt der Alwa Mattermalt Gin sowohl 2017 als auch 2019 Gold des Klein- und Obstbrennerverbandes Nord-Württemberg sowie eine Auszeichnung des Landkreises Ludwigsburg. Besonders hervorzuheben ist allerdings der Sonderpreis, welchen der Gin für die Minderung der CO² Belastung erhalten hat!

Durch den eigenen Anbau vieler Produkte, eigenem Quellwasser aus der alwa-Mineralwasserquelle sowie der Wasserkraft der Turbine der Fessler Mühle, welche durch den Fluss Metter angetrieben wird, gelingt eine CO²-neutrale bzw. CO²-negative Produktion.