Mit Sicherheit kommt England im Bereich GIN eine besondere Rolle zu. Waren es doch Soldaten des Empires, die Gin mit Tonic mischten um der Malaria vorzubeugen.
Heute ist England neben Gin bekannt für Queen Elizabeth, von der man weiß, dass Sie ein großer Fan des Gins ist, ihren eigenen Gin hat herstellen lassen und auch täglich mindestens ein Gals trank. England gilt als Vaterland des Fußballs, ist berühmt für seine Teatime, seine atemberaubenden Küsten und für seine Herrschaften mit Kolonien auf der ganzen Welt.
Der globale Qualitätsstandard: England hat den London Dry Gin weltberühmt gemacht. Dieser Begriff bezeichnet keine Herkunftsbezeichnung, sondern ein strenges Herstellungsverfahren: Alle pflanzlichen Zutaten (Botanicals) müssen gemeinsam destilliert werden, und dem fertigen Destillat darf nachträglich weder Zucker noch künstliche Aromen hinzugefügt werden
Im Gegensatz zu modernen New Western Gins , bei denen Früchte oder Blüten dominieren, steht bei englischen Klassikern die kräftige, harzige Wacholderbeere unmissverständlich im Mittelpunkt.
Durch die historische Vormachtstellung des britischen Empires kamen englische Destillateure früh mit exotischen Gewürzen wie indischem Koriander, spanischen Zitrusfruchtschalen, Angelikawurzel und Süßholz in Kontakt. Diese Kombination prägt bis heute das klassische englische Geschmacksprofil.
Gin ist in der englieschen Geschichte fest verankert. Egal, ob die Soldaten der Royal Navy oder das englische Königshaus. Alle lieben die Wacholderspirituose und so ist Gin fest verankert in England.
Wer auf klassische, wacholderbetonte Gins steht und wem Qualität im Glas wichtig ist, dem sind die englischen Gins nahezulegen.
Englische Gins zeichnen sich durch ihren klassischen, wacholderbetonten Geschmack aus. Im Laufe der Jahre wurde aber auch in England viel experimentiert, so dass die Geschmackspalette keine Grenzen kennt.
Der Geschmack ist vor allem klassisch mit würzigen Tönen von Wacholder. Aber auch in England ist der Geschmacksvielfalt keine Grenze gesetzt und so sind kräutrige, florale oder auch fruchtige Aromen anzutreffen.
Wie in allen Ländern gibt es nicht die eine Qualität in England. Allerdings stammt das höchste Herstellungsverfahren aus England - der London Dry Gin
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