Ginvasion

Ginvasion – das sind Vanessa, Bernd und Sebastian!

Du möchtest ein ausführliches Review über deinen Lieblingsgin oder dich über Tonic Water, Barzubehör, Cocktails informieren? Dich interessiert, was in der Welt des Gins passiert? Dann bist du bei Ginvasion richtig. Denn hier schreiben die 3 über ihre Erfahrungen mit unserer geliebten Wacholderspirituose und geben Einblicke hinter die Kulissen.

GiNFAMILY hat ein paar Fragen an Sebastian gestellt:

Was fasziniert euch am Gin ?

Gin ist ein ausgesprochen vielschichtiges Getränk, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Es geht von erfrischenden Zitrusaromen, über würzig-orientalische Noten bis hin zu fruchtigen Anklängen. Das bietet keine andere Spirituose. Es macht sehr viel Spaß mit verschiedenen Fillern zu experimentieren und spannende Longdrinks zu kreieren.

Was macht einen guten Gin für dich aus ?

Er sollte ausgewogen sein, das gewisse Etwas bieten und der Neutral-Alkohol muss so eingebunden sein, dass er nicht weiter durch störenden Nebengeschmack auffällt.

TOP 3 deiner Lieblingsgins? Auch wenn es schwer fällt...

TOP 1: Archipelago Botanical Gin von den Philippinen – außergewöhnlich durch tropische Früchte
TOP 2: Cape Fynbos Gin aus Südafrika – spiegelt die Pflanzenwelt von Südafrika wider
TOP 3: JINPERO Superior Dry Gin – verdammt edles Destillat aus der Schweiz mit einer besonders würzigen Kardamom-Note

Lieblings Tonic Water bzw. Filler ?

Aqua Monaco Organic Herbal Tonic Water

Lieblingsdrink?

Gin Fizz – der Klassiker unter den Gin-Cocktails, ein coole Kombination aus Säure, Süße und das Eiweiß bringt die cremige Textur.

Gin Empfehlung und warum?

The Stin – Styrian Gin aus Österreich – alle drei Sorten sind außergewöhnlich, sowohl Classic Proof als auch der Overproof besitzen ein ausdrucksstarkes Bouquet. Der Sloeberry ergänzt das Aromenprofil noch durch die typisch fruchtigen Nuancen der Schlehen.

Welchen Gin MUSS man unbedingt mal probiert haben und warum?

Franz von Durst aus Bregenz – sehr cooler, minimalistischer und dennoch ausgewogener Gin – gibt es sogar mit dem passenden Filler!

Wann genießt Du am liebsten einen leckeren Gin Drink?

“Entweder in Gesellschaft in einer schönen Bar oder mit Freunden auf der Terrasse.”
– Sebastian – Team Ginvasion –