
Hinter dem ELBBRAND Organic London Dry Gin stehen Johanna Schaeper, Bio-Obstproduzentin aus der Nähe von Cuxhaven, und Karin Greisner, Designerin aus Berlin.
So unterschiedlich die Professionen sind, so einig sind sich die beiden darin, was sie mögen: die Region zwischen Waterkant, Oste und Elbe, einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen, handgemachte Bio-Produkte, Qualität statt Schnickschnack und einen guten Gin & Tonic.
All diese Leidenschaft haben sie gemeinsam in ihrem Gin gebündelt.
Elbbrand Gin teilt seinen Namen mit der Herkunft eines Großteils seiner Botanicals und hält damit, was er verspricht: Regionale und saisonale Zutaten, insbesondere Birnen, Löwenzahn, Holunder und Rosenblüten, werden auf dem eigenen Bio-Obsthof im Land zwischen Waterkant, Oste und Elbe angebaut und weiterverarbeitet.
Der Gin wird anschließend in kleinen Batches in Handarbeit hergestellt und mit viel Liebe abgefüllt. Als echter London Dry Gin wird Elbbrand dreifach und ohne süßende Zusatzstoffe destilliert. Ein Anteil des hauseigenen Birnenbrands sorgt für die charakteristische dezente Birnennote.
Besonders gut kommen die floralen und fruchtigen Noten auf Eis mit einem Indian Tonic Water im Mischungsverhältnis von 1:4 zur Geltung.
Dass der biologische Norddeutsche überzeugt, bestätigen auch die Auszeichnungen:

Das ideale Mischungsverhältnis liegt – je nach Geschmack – zwischen 1:2 und 1:4.
Dieser London Dry Gin weist vor allem fruchtige Noten von Birne auf, welche sich mit floralen Tönen von Holunder- sowie Rosenblüten vereinen. Dadurch entsteht ein angenehmes Geschmackserlebnis am Gaumen, so dass jeder Schluck ein purer Genuss ist.
Insgesamt werden beim Elbbrand Organic London Dry Gin ganze 13 Botanicals verwendet. Neben Wacholder finden Birne, Holunderblüten, Rosenblüten sowie Löwenzahn den Weg ins Destillat. Die weiteren Zutaten bleiben ein Geheimnis des Herstellers.
Für einen fruchtigen Gin eignet sich ein Indian Tonic Water wie z.B. das Fever Tree Indian Tonic Water. So bleiben die fruchtigen Aromen des Gins erhalten.
Selbstverständlich! Die hochwertige Qualität der Zutaten sowie das London Dry Gin Herstellungsverfahren machen diesen Gin zu einem echten Qualitätprodukt. Der pure Genuss ist ohne weiteres möglich.
Ein eindeutiges Ja! Der Hersteller empfiehlt ein Mischungsverhältnis von 1:4 - 4cl Elbbrand Organic London Dry Gin, 160ml Indian Tonic Water
Der Elbbrand Organic London Dry Gin ist ein ehrlicher Gin aus dem Land zwischen Waterkant, Oste und Elbe. Ein echter Norddeutscher sozusagen.
Ja, der Gin ist biozertifiziert und enthält nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Um den fruchtigen Geschmack der Birne bei einem Gin Tonic herauszukitzeln empfiehlt der Hersteller, den Drink mit einem Birnenslice zu garnieren. So werden die fruchtigen Birnennoten unterstützt.
Der Elbbrand Organic London Dry Gin konnte bereits einige Auszeichnungen erhalten:
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